Fragen zu Guayusa


Was ist Guayusa?

Guayusa (Ilex guayusa) gehört zu den Stechpalmengewächsen (Aquifoliaceae), die in den Tropen Asiens und Amerikas mit ca. 300 Arten weit verbreitet sind. Während einige giftig für den Menschen sind, ist den meisten Ilex Arten gemein, dass aus ihren getrockneten Blättern wohlschmeckender Tee zubereitet werden kann. Bekannte Beispiele sind Yerba Mate (Ilex paraquariensis), Youpon (Ilex vomitoria) und zunehmend auch (Ilex) Guayusa.

Guayusa Tee wird traditionell aus den frischen Blättern des immergrünen Laubbaums hergestellt. In Europa wird Guayusa Tee zumeist als loser Feinschnitt der getrockneten Blätter angeboten.

Wo wächst Guayusa?

Ilex Guayusa ist als immergrüner Strauch oder kleiner Baum in den Urwäldern des Amazonas Gebietes heimisch. Guayusa kommt hauptsächlich in Ecuador, vereinzelt aber auch im südlichen Kolumbien und im nördlichen Peru vor. Während Ilex paraguariensis (Yerba Mate) sporadisch wild wachsend gefunden wird, findet sich Ilex Guayusa zumeist innerhalb oder doch in direkter Nachbarschaft zu Siedlungen indigener Einwohner des Amazonasregenwaldes. Das liegt daran, dass Guayusa seit Jahrhunderten kultiviert wird und sich mittlerweile fast nur noch über Stecklinge fortpflanzt.

Guayusa hat eine lange Tradition in der Kultur der Kichua und Shuar, wird jedoch erst vergleichsweise „kurz“ marketisiert. Traditionell erfolgt der Anbau von Ilex Guayusa in Chakra Systemen (Waldgärten, bzw. kleinen Waldfarmen), die in Mischkulturen bewirtschaftet werden. Neben Guayusa werden Kakao, Bananaen, Maniok, Vanille sowie diverse Früchte und Kräuter angebaut. Die Artenvielfalt führt dazu, dass der Einsatz von chemischen Düngern sowie von Fungiziden und Insektiziden nicht nötig ist.

Wie wirkt Guayusa?

Guayusa Tee wird häufig als Alternative zu Kaffee und Energy Drinks angepriesen. Die Blätter von Guayusa können bis ca. 7,6 % Koffein enthalten, wobei der durchschnittliche Koffeingehalt bei 2 - 3 % und somit knapp unter dem von Kaffee liegt. Darüber hinaus ist Guayusa Tee eine hochwertige Quelle von Antioxidantien, Vitaminen und Aminosäuren, sowie Theobromin (eine Substanz, die sonst hauptsächlich in Kakao vorkommt und einen positiven Effekt auf die Stimmung haben soll).

Interessant ist insbesondere die Wirkung des Koffeins in Verbindung mit L-Theanin und TheobrominDas gebundene Koffein macht langanhaltend wach, jedoch nicht nervös. Das in Guayusa enthaltene L-Theanin wirkt entspannend und soll gleichzeitig die Sinne schärfenTheobromin, eine Substanz die sonst hauptsächlich in Kakao vorkommt, soll einen positiven Effekt auf die Stimmung haben. So wirkt Guayusa angenehm im Hintergrund und nicht so ungebremst wie Kaffee. Entsprechend kommt es in der Regel nicht zu den von Kaffee bekannten Nebenwirkungen wie Zittern, Unruhe und Unwohlsein.

Aufgrund der ihm nachgesagten belebenden und positiven Wirkungen auf Leistung und Aufmerksamkeit erfreut sich Guayusa einer zunehmenden Beliebtheit bei Menschen, die beim Sport, im Studium oder auf der Arbeit das Beste aus sich herausholen wollen.

Ist Guayusa das gleiche wie Mate?

Als Ilex Gewächse sind Guayusa und Yerba Mate artverwandt, es ist jedoch nicht mit Mate zu verwechseln. Guayusa ist deutlich milder im Geschmack, zudem hat es eine komplexere und stärkere Wirkung. Das Zusammenspiel aus gebundenem Koffein, L-Theanin und Theobromin führt dazu, dass Guayusa nicht nur wach, sondern auch entspannt macht, bei einer Wirkugsdauer von bis zu 8 Stunden.

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Fragen zu JUMA-Tea


Wieso sollte ich bei Euch bestellen?

Weil wir nach dem Konzept der hedonistic Sustainability wirtschaften. Für uns bedeutet das, nachhaltig mit sich und der Umwelt umzugehen. Auf eine Art, die Spaß macht und Verzicht mit Innovationen begegnet. 


Deshalb stehen wir für:

-Mehr Geschmack, ohne künstliche Aromen.

-Mehr Leistung, ohne chemische Zusätze in unseren Produkten.

-Mehr Nachhaltigkeit und einen fairen Handel. Ohne verzichten zu müssen.

Wie kamt ihr dazu Guayusa-Tee zu verkaufen?

Manchmal sind es kleine Begegnungen, die einen nicht mehr loslassen und dem Leben eine unerwartete Wendung geben. Einen solchen Effekt hatte ein kleiner Zeitungsartikel aus dem Jahr 2012 über das kleine Örtchen Vilacabamba auf uns. Während die Wissenschaft bislang vergeblich versucht, das Rätsel der Langlebigkeit im sogenannten „Tal der Hundertjährigen“ zu lösen, haben Dorfbewohner, vor allem die Betagten unter ihnen, ihre eigenen Theorien zu ihrem gesundheitlichen Glück und langen Leben. 


So meinen die einen, dass der Genuss des Wassers aus dem Fluss Calle Agua de Hierro die besagte Lebenskraft spendet. Andere sehen in der täglichen Arbeit bis ins hohe Alter, dem milden Klima oder der Stressfreien Lebensweise des Rätsels Lösung. Wieder andere sind davon überzeugt die Quelle des langen Lebens in dem Konsum des sagenumwobenen Guayusa Tees gefunden zu haben. Ihm wird nicht nur nachgesagt Kraft, sowie gute Gesundheit, zu bringen, er soll darüber hinaus ebenso Intelligenz fördernd sein und glücklich machen. 


Fasziniert von diesem Tee schrieb Raoul seine Abschlussarbeit über Guayusa und das Tal der Hundertjährigen. Nach einem ersten Selbsttest des Guayusa Tees waren wir in den Bann gezogen und auf ein paar Bögen Papier entstand unsere Idee, nachhaltig angebauten Guayusa fair zu importieren und auf dessen Grundlage einen 100% natürlichen Energy Tea herzustellen.

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